境内传统的甘蔗栽培技术均以穴播斜插为主。50年代中期，著名甘蔗专家周可涌教授率领一批科技人员与仙游县全国甘蔗劳模林金涌共同试验研究，成功地运用平放三角密植取代穴播斜插稀植，大幅度提高亩产。1956年，农业部在仙游召开全国甘蔗丰产观摩会，验收1.6亩丰产试验田，平均亩产达12.5吨，创全国最高纪录，被誉为中国甘蔗栽培史上的重大突破和改革。仙游的龙华乡、郊尾镇后沈村，莆田的渠桥乡、华亭镇西许村被誉为高产典型。60年代，又进行甘蔗霜前施肥及散烟雾结合灌水防霜冻等栽培技术的研究与示范，探明了平原、洲地蔗田、沿海旱地、丘陵坡地蔗园新植蔗下种量3000～3500段双芽苗为宜的科学依据，同时研究推广应用蒸汽温室催芽、土穴催芽、火烧土催芽、防止烂种烂苗。又试验和推广宿根甘蔗“四早”(早开畦松兜、早施肥、早除虫、早补苗)综合栽培技术。70年代，主要进行甘蔗育苗移栽及配套技术的试验研究与推广应用，涌现出莆田县渠桥乡郑坂村亩产1.67万公斤，下黄村450亩蔗田平均亩产2万公斤的高产典型。同时进行甘蔗芽片育苗、老蔗头作种、局部蔗园喷施增产剂、微量元素及蔗田喷灌等试验与示范，还总结推广仙游蔗区五次精细培土和莆田平原水田蔗区中后期利用枯叶联捆叉绑中部蔗茎，抗风防倒的经验。80年代，进行甘蔗高产高糖高效益的试验研究。大面积推广甘蔗喷施稀土项目，亩增产13%，提高蔗糖分0.3%～0.4%(绝对值，下同)，受到国家计委、科委、经委、轻工部、农业部的联合表彰；大面积推广冬直播地膜覆盖综合配套栽培技术，每年推广约3万亩，亩增产20%，提高蔗糖分0.3%～0.5%，系甘蔗栽培史上又一重大突破和改革；承担农业部下达的8万亩甘蔗“丰产计划”项目，全面实施高产高糖综合配套技术，亩增产0.5吨，提高蔗糖分0.3%。仙游县还试验示范甘蔗秋育冬移和全茎之上育苗技术。90年代初，承担国家科委下达8万亩旱地甘蔗高产高糖栽培技术项目，达到亩增产0.5吨，提高蔗糖分0.3%目标。