19世纪前，境内甘蔗品种以竹蔗、荻蔗、芦蔗、茅蔗为主，民国25年，从台湾引进爪哇POI2878、2883、2714、2715等一批高秆化的杂交品种，部分取代地方老种。1949年前，境内蔗区仍以竹蔗和POI2878为当家种。1950年，省农业厅农业处在仙游县设立甘蔗繁殖场，从协和大学引进P134新品种在该场试验繁殖，该品种与竹蔗和爪哇蔗品种对比，工农艺性状况明显优异，高产高糖，适应性广。1959年，大面积推广，占总面积的90%。60～70年代，先后从国内外引进华南56/12、CO419、CP49/50、粤糖54/474、粤糖52/423、桂糖57/624、福农57/18、顺糖66/166、闽选703、选糖3号等20多个新品种，经试验示范，具适应性窄，抗性宿根性偏差，只能局部搭配使用。70年代末至80年代初，境内援外科技人员从塞拉利昂引进澳大利亚、美国、印度、巴巴多斯、毛里求斯和台湾省等13个国家和地区商业栽培种48个。先在莆田糖厂试种隔离观察一年，又在莆田县下黄村试种观察鉴定一年，后移交莆田地区农科所经作室与该所在国内征集的29个新品种一起进行品种系统观察、筛选，从中选出闽糖70/611、桂糖11号、46/202、Q88、F160等多个较有希望的新品种在莆田蔗区扩大试种。经一年大面积示范筛选，闽糖70/611、桂糖11号、M46/202(即福9/9)均表现高产高糖，效益显著。80年代后期，上述3个品种已覆盖境内甘蔗总面积的90%以上，成为替代F134的当家品种，实现莆田市甘蔗品种第二次更新换代和多品种合理搭配。90年代初，品种仍以闽糖70/611、桂糖11号为主。为实现甘蔗品种第三次更新换代，1989年又从福建农学院甘蔗综合研究所和省农科院甘蔗研究所引进福引83/13、闽糖76/2、福农83/61等新品种扩大种植，同时引进福蔗87/10、粤糖77/205、闽糖81/235、81/335等新品种试验示范。
　　境内甘蔗杂交育种创始于1972年，由地区农科所经作室、仙游县龙华甘蔗试验场与福建农学院和省农科院合作，在海南岛崖城甘蔗育种场采集甘蔗杂交花穗，在境内培育杂交后代进行选育，先后育成仙游72/121、73/35、74/91等几个较好品种，并从华南56/12芽变中选出仙游8号新品种。70年代后期，又采用蔗茎梢部嫩茎及叶片进行离体组织培养，同时利用蔗芽进行物理辐射和化学诱变等方法试验研究，成功地培育出再生植株，移室外栽培选择，因选育的品种不够理想，未能大面积推广。1982年，莆田农科所杂交选育出莆糖84/6017新品种，工农艺性状均优于当家种闽糖70/611，全市推广4000多亩。90年代初，从广西、四川及省内蔗区引种试种均成功。