(一)专业剧团
　　信足乐　清光绪十八年(1892年)，小洲(今属葛岭乡)人张荣兰、张荣芬发起组织。有13个股东，80多名演职员。民国9年分为大吉升班和小吉升班。大吉升班多在漳、厦一带演出，曾到过台湾，民国28年(1939年)在厦门解散。小吉升班除经常在本县演出外，还到南平、建阳、邵武、长汀、闽清、尤溪、德化、宁化、古田、罗源、连江等地演出，民国21年因班主去世而解散。大、小吉升班演出剧目以东周列国和三国等传统戏为主。如《文王拖车》、《苏秦假不第》、《瓦岗寨》、《反山东》、《赵匡胤斩郑恩》、《三气周瑜》、《空城计》等。
　　庆云仙　约创办于清光绪末期，班主绰号“大头云”。全班40多人，无女角。班内有一名旦名叫妹黁，其主演的《状元拜塔》、《女运骸》二剧，蜚声闽中，名噪一时，后因遭妒忌，在福州演出时，被歹徒劫走，戏班亦随之解散。
　　群英社　由大洋乡人鄢蔼桩、张实秋、张纪铿等于民国17年(1928年)组织创办。全班最多时达80多人，活动范围为闽清、福州、长乐、闽侯、尤溪、古田及本县。民国22年因戏景凋敝，解散于尤溪樟湖坂。
　　醒世剧社　又名协名社、胜国风等。民国22年在埔埕乡组建，掌班陈章泉，班内人员流动频繁，一般维持在40人左右。民国36年由林向荣等合股接办，民国38年改由天吉接办，1950年在永安解散。
　　雅风剧社　民国34年(1945年)在葛岭乡由侯振坚等57股联办。半年后因资金亏欠停办。民国36年5月重办，全班60多人，活动于永泰、闽侯、罗源、连江、长乐、福州等地。民国37年因戏景不佳，解散于连江县。
　　永泰县闽剧团　前身为永泰县黎明剧团，创建于1956年7月。团内人员由嵩口、葛岭、城关、梧桐、下拔等地的业余剧团参加闽侯地区第三届文艺会演的优秀演员与闲散艺人组成，当时仅28人，在县内巡回演出。1957年福州艺人联合队伬协五队并入，壮大阵容，改名为永泰县闽剧团，开始出县演出。演出剧目多为古装戏，到1962年年演出收入达8万多元。1964年转为上演现代戏。1966年“文化大革命”开始后，剧团解散，大部艺人下放劳动，只留19人成立东风文工队，1969年亦解散。1970年以省艺校毕业生为骨干，招收县内中小学稍有文艺基础的学生和上山下乡知识青年，组建永泰县毛泽东思想宣传队，只演出歌舞。1971年至1975年，4次组织演员到江西采茶剧团学习，1973年始演大型戏曲。1977年后，陆续收回原闽剧团人员，并吸收部分老艺人充实队伍，恢复永泰县闽剧团。1978年在福州演出《春草闯堂》连满60天，获得省戏曲界和文艺界的好评，省电视台转播演出实况，省广播电台录音播放，为永泰县闽剧团成立来演出影响最大的一次(主角董勇萍于1979年被吸收为中国戏剧家协会福建分会会员)。之后创作演出《白雪冤》、《梁园双草》、《宫花剑影》分别获莆田地区1980年、1981年、1982年文艺会演演出奖。1984年现代闽剧《小镇风情》，参加福州市会演，获创作、舞美、导演、演员五项大奖。县闽剧团演出活动范围日益扩大，由闽侯、福州、平潭扩大到福清、闽清、长乐、连江、罗源、宁德、沙县、顺昌、南平、三明、尤溪、福安、霞浦、福鼎、屏南等县市。1984年11月，永泰县闽剧艺术学校学生并入，分为永泰县闽剧一团和永泰县闽剧二团。县闽剧团自成立后，共演出《三打陶三春》、《五龙杯》、《白牡丹》、《包公下陈州》、《宝莲灯》、《桃李冤》等单本戏119本，其中22本是本县作者创作的；演出《十五贯》、《龙凤风云》、《春草闯堂》、《风去楼空》、《三会桃花剑》等连本戏14本，其中一本是本县作者创作的；演出《小镇风情》、《黎明前的搏斗》、《柯山红日》、《审椅子》等现代戏79本，其中22本是本县作者创作的。年演出收入从1956年的9400余元，上升至1962年的83400余元。1976年降至1900余元，1978年后演出收入回升，1985年年演出收入超过10万元。
　　(二)业余剧团
　　民国时期较出名的业余演出团体有爱敬剧社、雅风剧社、童英剧社、乐升平、三民乐、文辅忠剧社、上天仙、同声社、钟声、晨星、文化等班社。
　　建国后，全县在各个时期出现的业余剧团共有89个，其中演过大戏剧的村(大队)级剧团81个。演职员比较齐全，演出水平较高的乡(公社)级剧团有6个。另有县政府及县供销社组织的两个业余剧团，也很活跃。村级剧团，多是自发组织，于农闲或大节日，在当地无偿演出。乡级剧团，介于专业与业余之间，有乡级干部和文化站人员参与组织，经济上基本是独立核算，在县内外巡回演出。1958年至1960年公社化期间，城关、嵩口、梧桐、葛岭、大洋、白云等公社办文工团，多数在本公社各大队巡回演出，公社给演职员记工评分作为报酬。1966年至1976年“文化大革命”期间，全县所有剧团全部解散，代之而起的是机关和农村出身好的工、农、兵学、商，纷纷组织毛泽东思想宣传队，大多是配合政治开展宣传活动，属义演性质。1976年，粉碎江青反革命集团后，县内又出现一批公社级剧团，以售票或包场形式实行营业性演出。
　　业余剧团既演古装戏，也演现代戏，也演其他短小精悍的小节目。