订婚包括小定、大定、送日子等。
　　小定(下小帖)　议婚后，男方家长觉得满意，多通过介绍人与女方家长就聘金、聘礼、妆奁、婚期等进行协商，取得一致意见后，由男方择吉日送礼到女家，谓之“文定”，有订盟之意。
　　大定(送大帖)　男家再择吉日，送乾坤帖、聘金、聘礼、布料至女家；女家回送以糕果、新郎布料，此即大聘，这是结婚阶段的重要仪礼。
　　送日子　送过聘礼后，男方再次给女方送礼，并将选定的结婚日期通知女家。至此，男家等着迎娶新娘，女家忙于准备嫁妆。