清康熙年间(1662～1722年)宁化有下巫坊等乡村圩市11个，至今屡有变异。芒东桥、下坪、武昌、丁坑口、坪上、泗溪坝、邓坊桥等圩已废。伍家坊圩为新兴圩市。石碧当年作为客家南迁的中转地，曾经兴盛一时，后被禾口的兴起所取代，如今因交通方便，人文蔚起，商业繁荣，又兴盛起来。禾口、济村、河龙、中沙诸圩由老圩徙向新圩，则是商业本身发展所使然。近年湖村、泉上、水茜、安远、安乐、曹坊、禾口、济村、淮土、治平等也都在商品经济发达的情况下新建街道和圩场。
　　安远　　圩期三、八。这里旧名黄土寨，明改安远寨，置安远巡检司。地处宁化、建宁、石城、广昌四县相交之处，联系地域广阔，农副产品丰富。民国19～24年，它是苏区通往国民党统治区的一个门户，商品进出口频繁，被称为“苏区的小上海”。民国30～34年，南昌市和赣东南的商贾纷纷移居安远，开设钱庄、布店，旅馆、饭店也跟着迁来，安远人口激增，消费日大，每圩从江西运入大量棉布、耕牛、烟叶、红糖等货物，又由永安、长汀运入食盐，每逢圩期，烟庄摊点有100多处，猪肉可销100多头，每圩有3000余担食盐、1000余担食油、500多担棉布及大量粮食、生猪、禽蛋、猪仔等在这里进行交易。
　　泉上　　曾经十天四圩(逢一、六、三、八日)，今仅存一、六两圩。这里人多地富，商业颇盛。清末曾设县佐，苏区时期曾设县，现为宁化两镇之一。
　　湖村　　圩期四、九。旧称乌村，早年以产纸和石灰出名，现有县办厂矿3家，有蛟湖及溶洞群旅游点。
　　禾口　　圩期四、九。民国29年每圩成交额达6000元，向称全县各圩之冠。贸易物品以米、油、陶器为主，赴圩商贩有来自连城、石城等县人。现在仍是闽赣货物的重要交易地。
　　安乐　　圩期五、十，是本县南方一大圩场。木材、土纸是其重要外销商品。
　　全县圩集，民国38年有28个，另有2个“帮圩”(离主圩场不远，过路客商歇脚时形成的短暂交易)。1956年3月，关闭其中12个，留存下来的也改五天一圩为十天一圩。1958年“大跃进”时关闭全部集市贸易，1962年重新开放。1970年5月，建立“农副产品余缺交换日”，将25个圩场调整为19个交换场所，统一交换日期为每月1、11、21三天。1978年恢复各圩，并改星期日为圩日。1981年恢复传统圩期，全县现有圩场25个。1987年城乡集市贸易额6738万元，其中农村4397万元。据统计，1954年宁化乡村有私营商业358家，全年销售额573600元。