在人口素质中可供分析的只有文化构成：
　　民国37年(1948年)调查480564人中，大专以上毕业的只590人，占0.12%，肄业的944人，占0.19%；高中毕业的2307人，占0.48%，肄业的3318人，占0.69%；初中毕业的6460人，占1.34%，肄业的8084人，占1.68%；高小毕业的17090人，占3.56%，肄业的17266人，占3.59%；初小毕业的25205人，占5.24%，肄业的37186人，占7.74%；私塾的103491人，占21.54%；文盲258623人，占53.83%。
　　新中国成立后，教育事业发展，文盲率逐步下降，受过中等、高等教育的人数迅速增加，人口文化素质不断提高，据1982年全国第三次人口普查，全县6岁(含6岁)以上的337590人中，大学毕业的1361人，占0.40%；大学肄业的122人，占0.04%；高中的22355人，占6.62%；初中的70015人，占20.74%；小学的243737人，占72.20%；每千人中拥有小学以上文化程度人数是：大学毕业的2.56人；大学肄业的0.23人；高中的42.06人；初中的131.74人；小学的458.63人。1990年全国第四次人口普查，全县6岁(含6岁)以上人口498857人中，大学本科毕业的747人，占0.15%；大学专科毕业的1521人，占0.31%；中专的4504人，占0.90%；高中的22223人，占4.46%；初中的103561人，占20.76%；小学的285364人，占57.2%；不识字或识字很少的80937人，占16.22%。每千人中有大学生3.92人，高中生46.18人，初中生178.93人，小学生493.06人。
　　人口文化素质，男性受教育程度高于女性，第四次人口普查(1990年)中，全县15岁(含15岁)以上文盲或半文盲人口中，男性18635人，占25.38%，女性54791人，占74.62%；小学以上文化程度人口中，男性100778人，占51.99%，女性93075人，占48.01%；高中以上文化程度人口中，男性2824人，占63.92%，女性1594人，占36.08%。